Гость Жалоба Опубликовано 22 сентября, 2012 Прошу помочь с поиском книги...(название автор) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Жалоба Опубликовано 27 октября, 2012 Прошу помочь с поиском книги Справочник технолога плодоовощного консервного производства / Под ред. В.И. Рогачева.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983.-408с. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Жалоба Опубликовано 27 октября, 2012 kochalka, Справочник технолога плодоовощного консервного производства / Под ред. В.И. Рогачева.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983.-408с. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Жалоба Опубликовано 28 октября, 2012 Спасибо большое=) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Жалоба Опубликовано 8 ноября, 2012 прошу помочь с поиском книги Технология пивоваренного и безалкогольного производства. Практикум. Технологические расчеты. А.Е.Мелетьев, В.А.Домарецкий, Н.А.Емельянова, П.В.Колотуша.–К.:Вища шк. Головное изд-во, 1985.-191с. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Жалоба Опубликовано 10 ноября, 2012 наська, может какая альтернатива подойдет из на ших каталогов?? Какой расчет нужно сделать?? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Жалоба Опубликовано 10 ноября, 2012 Мне нужно расчет по производству пива Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Жалоба Опубликовано 11 ноября, 2012 наська, это смотрели ?? Борисенко Т.Н., Пермякова Л. В. Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Жалоба Опубликовано 22 ноября, 2012 прошу помочь с поиском книг: 1 Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок. – Москва: Колос, 2003. 2 Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. – М.: Академа, 2004. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
P5 2 Жалоба Опубликовано 22 мая, 2013 Добрый день! Для курсового проекта нужна книга про муковозы. Что можете посоветовать? Спасибо! 2 AngelaliZ и Richardsn отреагировали на это Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
mppnik 8 Жалоба Опубликовано 23 мая, 2013 P5, книги посвященной только муковозам я не встречал, обычно про них написано вкратце в начале книг. вот на сайте есть статьи Муковозы 1 Richardsn отреагировал на это Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Оленька 0 Жалоба Опубликовано 20 октября, 2013 Помогите отыскать книгу "Технология производства чая"автор- Хоперия Добавлено (20.10.2013, 21:39) --------------------------------------------- Прошу помочь мне найти хоть какие-нибудь книги по производству чая.пожалуйста. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
39pdv 0 Жалоба Опубликовано 9 ноября, 2013 Доброе время суток. Помогите найти скан книги Вернике В. Хлебопечение. Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. Заранее спасибо Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Vasya92 0 Жалоба Опубликовано 3 марта, 2014 Здравствуйте! Ищу книгу, в которой содержится информация этой статьи http://mppnik.ru/publ/proizvodstvo_prjanikov/1-1-0-474, либо рисунок в нормальном качестве Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
mppnik 8 Жалоба Опубликовано 4 марта, 2014 Vasya92, сложно сказать. статья добавлена давно Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Vasya92 0 Жалоба Опубликовано 5 марта, 2014 mppnik, спасибо, если вдруг вспомните, буду рад. Либо ищу книги, где есть схема линии по производству пряников, асутп Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sfrolov12 0 Жалоба Опубликовано 12 апреля, 2014 Добрый день.Ребята требуется Ваша помощь на страницеhttp://mppnik.ru/publ/pivobezalkogolnaja_promyshlennost/kharakteristika_stochnykh_vod_pivovarennogo_proizvodstva/6-1-0-12в статье Характеристика сточных вод пивоваренного производства есть ссылки на литературные источнике «Количество сточных вод, образующихся при производстве 1 т солода, может колебаться от 6 до 25 м3/т. Количество сточных вод, полученных при выпуске 1 дал пива при оборотной системе водоснабжения, составляет 0,13 м3, в том числе: производственные— 0,07 м3, хозяйственно-бытовые — 0,01, условно-чистые (вода от охлаждения агрегатов) —0,05 м3 [49].По данным Шумана [104], значительнозагрязненные сточные воды пивоваренного завода характеризуются следующими показателями:»Кто знает как полностью называются этиисточники [49] и [104]. Очень нужно. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
mppnik 8 Жалоба Опубликовано 13 апреля, 2014 sfrolov12, источники 49 и 104 добавлены в той статье. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MRG 0 Жалоба Опубликовано 26 мая, 2014 прошу помочь с поиском книги Кивенко С. Ф. Производство молочных консервов Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты