- Производство и использование гранулированных комбикормов/В. И. Левченко, Г. Д. Гуменюк, Е. Л. Дмитрук и др. Под ред. В. И. Левченко.—К.: Урожай, 1982. — 120 с.
- Производство, хранение и переработка зерна в Швеции. Баум А. Е., Кулак В. Г., Кравцова Б. Е. Серия «Мукомольно-крупяная промышленность». М. ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1978. с.
- Процессы сепарирования на зерноперерабатывающих предприятиях /В. В. Гортинский, А. Б. Демский, М. А. Борискин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1980.— 304 с., ил.
- Прянишников В.С. Производство сухих завтраков.-М.:Пищепромиздат, 1949.-240с.
- Птушкина Г. Е., Товбин Л. И. Высокопроизводительное оборудование мукомольных заводов. -М.: Агропромиздат, 1987.-288 с.: ил.
- Пунков С. П., Румянцев Г. М. Проектирование элеваторов и хлебоприемных предприятий.— М.: Колос, 1982.— 239 с., ил.
- Пунков С.П., Стародубцева А.И. Хранение зерна, элеваторно-складское. хозяйство и зерносушение. - 2-е изд. доп. и перераб. -М.: Агропромиздат, 1990. - 367 c.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений). ISBN 5-10-000546
- Пышкин В.П. Пневматические перегружатели зерна.-М.: Из-во технической и экономической литературы по вопросам заготовок, 1962.-103с.
- Рекомендации сушке зерна на зерносушилках шахтного типа. Омск- 1983.-88с.
- Руководство по технологии комбикормов белково-витаминно-минеральных концентратов и премиксов. В 2-х томах. Т. 2.-Воронеж, 2008.-295с.
- Руководство по технологии комбикормов белково-витаминно-минеральных концентратов и премиксов. В 2-х томах. Т. 1.-Воронеж, 2008.-197с.
- Совершенствование технологии помолов пшеницы и ржи в СССР и за рубежом. Максимчук В. М., Сибиряков В. А.. Скрябин В. А., Костельцева Н. Н., Никифорова И. А.. Сухарев А. В. Обзорная информация. серия: Мукомольно-крупяная промышленность. — М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1981, с. 1—10
- Совершенствование технологических процессов пшеничных помолов на мельницах (при выработке макаронной муки из твердой пшеницы). Братухин А. М., Максимчук Б.М., Серия «Мукомольно-крупяная промышленность». М..ЦИИИТЭИ Минзага СССР, 1973, 72 стр.
- Соколов А.Я. Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна.-М.:Колос, 1975.-496с.+
- Справочник по оборудованию элеваторов и складов/ Юкиш А. Е., Рыбалка Н. И., Селицкий И. Е..-М.:Колос, 1970.-240с.
- Стародубцева А. И., Паньшина Н. И. Практикум но хранению зерна. Изд. 2-е, доп. и перераб. М., «Колос», 1976.-256 c.
- Сушка и хранение семян подсолнечника/Л.Д. Комышник, А.П. Журавлев, Ф.М. Хасанова.—М.: Агропромиздат, 1989. — 95 c. ISBN 5—10—000103—8
- Сушка семян кукурузы /В. И. Атаназевич, Г.О.Воронцов, О. В Ивентьева. - М.: Агропромиздат, 1986. - 95 с, ил.
- Тарасов В.П. Технологическое оборудование зерноперерабатывающих предприятий: Учебное пособие / Алт. гос. техн. ун-т им И.И. Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2002. - 229 с.: ил.
- Технология переработки зерна. Под ред. Г. А. Егорова. Изд. 2-е, доп. и перераб. М., «Колос»,. 1977.-378с.
- Технология производства муки на мельницах Швейцарии. Данилин А. С., Птушкин А. Т., Чакар А. П., Бaзулина Л.И. Серия «Мукомольно-крупяная промышленность». М., ЦНИИТЭИ Минзага СССР. 1973, стр. 68.
- Филин В.М., Филин Д.В. Шелушение зерна крупяных культур. Совершенствование технологического оборудования.-М.:ДеЛи принт, 2002.-135с.(ISBN 5-94343-023-7)+
- Хранение зерна и зерновых продуктов/Пер. с англ. В. И. Дашевского, Г. А. Закладного; Предисл. Л. А. Трисвятского. — М.: Колос, 1978. —472 с, ил.
- Цециновский В.М., Птушкина Г.Е. Технологическое оборудование зерноперерабатывающих предприятий.-М.:Колос, 1976.-368с.+
- Черняев Н. П. Технология комбикормового производства. — М.: Агропромиздат, 1985. — 256 с.
- Щербаков В.Г., Иваницкий С.Б. Производство белковых продуктов из масличных семян.-М.:Агропромиздат, 1987.-152с.
- Эксплуатационная производительность технологических линий хлебоприемных предприятий и элеваторов. Фейденгольд В.Б.. Обзорная информация, серия: Элеваторная промышленность.—М.: ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1993, с. 64.
- Элеваторы и зерноперерабатывающие предприятия / Под ред. Б.Е. Мельника.-М.:Агропромиздат, 1985.-368с.+
- Юкиш A. E. Справочник по оборудованию элеваторов и складов.— Изд. 2-е, перераб. и доп. —М.: Колос, 1978. —240 с.. ил.
- Ямпилов С.С. Технологическое и техническое обеспечение ресурсо-энергосберегающих процессов очистки и сортирования зерна и семян.-Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2003.-262с.
- Ямпилов С. С., Цыбенов Ж.Б. Технологии и технические средства для очистки зерна с использованием сил гравитации. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2006. - 167 с. ISBN 5- 89230-180-X
- Ямпилов С.С. Технологические и технические решения проблемы очистки зерна решетами. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004. -165 с. ISBN 5- 89230
- Хранение зерна : учеб. пособие / Н. И. Тихонов, А. М. Беляков ; ФГОУ ДПОС «ВИПККА», Каф. инновац. технологий. – Волгоград : Изд-во ВолГУ, 2006. – 108 с. ISBN 5-9669-0245-3
- Егоров Г.А. Влияние тепла и влаги на процессы переработки и хранения зерна.-М.:Колос, 1973.-262с.
- Павловский Г.Т., Птицын С.Д. Очистка, сушка и активное вентилирование зерна.-М.:Высшая школа, 1972.-256с.
- Ястребов П.П. Использование и нормирование электроэнергии в процессах переработки и хранения хлебных культур.-М.: 1973, -310с.
- Кривошеин А.И. Наладка пневматических устройств на зерноперерабатывающих предприятиях.-М.:Колос, 1972.-176с.
- Мерко И. Т. Технология мукомольного и крупяного производства. — М.: Агропромиздат, 1985. — 288c.
- Филин В. М. Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп. - М.: ДеЛи принт, 2007. - 224 с. ISBN 978-5-94343-131-9
- Бутковский В. А. Мукомольное производство. — М.: Агропромиздат, 1990. — 382 с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для техникумов). ISBN 5-10-001774-0
- Зверев С.В., Зверева Н.С. Физические свойства зерна и продуктов его переработки. - М.: ДеЛи принт, 2007. - 176 с.ISBN 978-5-94343-134-0
- Бутковский В. А., Мерко А. И., Мельников Е. М. Технологии зерноперерабатывающих производств. — М.: Интерграф сервис,— 1999 — 472 с.: ил.— (Учебник).
- Айзикович Л.Е., Хорцев Б.Н. Технология производства муки.-М.:1968. 391 c.
- Егоров Г.А. Мука. Исторический анализ развития технологии сортового помола зерна. - М.: Хлебпродинформ, 2003. - 192 с.
- Бутковский В. А., Галкина Л. С., Птушкина Г. Е. Современная техника и технология производства муки. - М.: ДеЛи принт, 2006. - 319 c.: ил. ISBN 5-94343-119-5
- Чайченец Н. С. Теплонасосные сушильные установки для зерна. Обзорная информация. Серия «Элеваторная промышленность». М.: ЦНИИТЭИ, 1990.- с. 1—52.
- Вобликов Е. М., Буханцов В. А., Маратов Б. К., Прокопец А. С. Послеуборочная обработка и хранение зерна. — Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2001. — 240 с.
- Биохимия зерна и хлеба/В.Л. Кретович.— М.: Наука, 1991.- 136 с.- ISBN 5-02-004091-6
- Технология муки, крупы и комбикормов/Г. А. Егоров, Е. М. Мельников, Б. М. Максимчук. — М.: Колос, 1984.— 376 с.
- Сушка и хранение зерна : справ, пособие / В.А. Шаршунов, Л.B. Рукшан. — Минск : Мисанта, 2010. — 587 с. ISBN 978-985-6719-76-2.111.
- Гержой А.П., Самочетов В.Ф. Зерносушение и зерносушилки. - изд. 4 дораб. и доп. - М.: Колос, 1967. - 255 с.
- Мартыненко Я. Ф. Промышленное производство комбикормов. М., «Колос», 1975.- 216 с. с ил.
- Трисвятский Л. А. Хранение зерна. 4-е, перераб. и доп. изд. -М., «Колос», 1975. -400 с.
- Левятин Г.М. Использование зерна на мельницах (научные основы).-М.:Издательство технической и экономической литературы, 1957.-190с.
- Трисвятский Л.А. Основы хранения зерна, муки и крупы.-М.: Издательство технической и экономической литературы, 1959.-244с.
- Под ред. Плешкова Б.П. Белки семян зерновых и масличных культур.-М.:Колос, 1977.-313с.
- Юкиш A.F., Ильина О.А. Техника и технология хранения зерна. - М.: ДеЛи принт, 2009. - 718 с. ISBN 978-5-94343-180-7
- Турчанинова Т.П. Техника и технология бестарного хранения муки. - М.: Пищепромиздат. - 2009. - 540 с. ISBN 978-5-89703-124-5
- Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерноперерабатывающие предприятия): учебник / Л.А. Глебов, А.Б. Демский, В.Ф. Веденьев, М.М. Темиров, Ю.М. Огурцов; I и III части под ред. Л.A. Глебова, II часть под ред. А.Б. Демского. - М.: ДеЛи принт, 2006. - 816 с. ISBN 5-94343-120-9
- Пособие по проектированию предприятий, зданий и сооружений по хранению и переработке зерна (к СНиП 2.10.05-85 „Предприятия, здания и сооружения по хранению и переработке зерна")/ЦНИИпромзернопроект. - М.: ЦИТП Госстроя СССР 1989. - 144 с.