Автор: Силин П.М.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1967
Страниц: 625
Из категории — Библиотека, Крахмало-паточная и сахарная промышленность
Автор: Степанов В.М.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1989
Страниц: 205
Из категории — Библиотека, Молочная промышленность
Автор: Под ред. Гержиковой В.Г.
Издательство: Таврида
Год: 2002
Страниц: 260
Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность
Автор: Федоренко Б.Н.
Издательство: Профессия
Год: 2004
Страниц: 248
Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность
Автор: Под ред. С.А.Мачихина
Издательство: Машиностроение
Год: 2003
Страниц: 736
Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств