На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Химический состав российских пищевых продуктов:Справочник

Химический состав российских пищевых продуктов:Справочник

Химический состав российских пищевых продуктов:Справочник
  • Автор: Под ред. И.М.Скурихина и др.
  • Издательство: ДеЛи принт
  • Год: 2002
  • Страниц: 236
  • ISBN: 5-94343-028-8
  • Из категории — Библиотека / Общая технология пищевых производств
/ -М.:ДеЛи принт, 2002.-236с. (ISBN 5-94343-028-8)