На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств
  • Автор: Под ред Л.П. Ковальской
  • Издательство: Агропромиздат
  • Год: 1991
  • Страниц: 335
  • Из категории — Библиотека / Общая технология пищевых производств
 , А.А. Виноградова, Г.М. Мелькина, Л.А. Фомичева и др.:; . –М.: Агропромиздат, 1991.-335с