На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Машины для очистки зерна воздушным потоком

Машины для очистки зерна воздушным потоком

Машины для очистки зерна воздушным потоком
В процессах послеуборочной обработки зерна, осуществляемой па колхозных, совхозных токах и хлебоприемных пунктах, а также при дальнейшей обработке зерна на мельницах и крупозаводах очистка его от примесей занимает значительное место и имеет большое народнохозяйственное значение.
Удаление из зерна семян сорных растений, обрывков их стеблей, обмолоченных колосков и других примесей органического и неорганического происхождения значительно повышает товарную ценность зерна, улучшает его семенные качества и стойкость при хранении.
Многочисленные исследования, посвященные изучению факторов, влияющих на стойкость зерна при его хранении, показывают, что влажность семян сорняков и других органических примесей, как правило, в два и более раза превосходит влажность зерен основной кyльтуры свежеубранного зерна. Жизнедеятельность этих примесей также значительно выше, так, интенсивность дыхания семян сорных растений в 2,7—2,9 раза больше, чем зерен пшеницы, при одинаковой их влажности.
Наличие сорняков, щуплых и битых зерен и других органических примесей в свежеубранной зерновой массе обусловливает интенсивное дыхание, сопровождаемое теплообразованием, которое в сочетании с плохой теплопроводностью зерна приводит к его самосогреванию и порче.
Наличие примесей в зерне, особенно сыром и влажном, ухудшает сыпучесть зерна и осложняет его сушку в наиболее распространенных сушилках шахтного типа.
Наличие в зерне соломистых примесей нередко является причиной загорания зерна в сушилках.
В процессах переработки зерна в муку и крупу очистка зерна от примесей также занимает весьма важное место, так как из недостаточно тщательно очищенного зерна нельзя получить муку или крупу надлежащего качества.
Для семенного зерна очистка его в сочетании с последующим сортированием зерна по добротности является основной операцией, обеспечивающей получение высококачественных семян для посева.