Главная страница » Библиотека » Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий.

Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий.

Автор: Шипов В.А.
Издательство: ОАО «Издательство Экономика»
Год: 1999
Страниц: 287
ISBN: 5-282-01939-6

Из категории — Библиотека / Кондитерская промышленность

Публикация данных документов носит информационный характер, не являясь их официальным изданием. Тексты документов полностью совпадают с официальными изданиями.