Проектирование технологического оборудовании и линий
В учебном пособии изложены методология и структура современного Проектирования машин с учетом особенностей технологического оборудования пищевых производств; предела плен процесс разработки и состав конструкторской документации; даны основные понятая и определения, сказанные с теорией и практикой проектирования.
Пособие предназначено для студентов, обучающихся специальности 260601 «Машины и аппараты пищевых производств» и иным специальностям, связанным с проектированием технологического оборудования.