На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности

Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности

Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности
  • Автор: Томбаев Н.И.
  • Издательство: Пищевая промышленность
  • Год: 1972
  • Страниц: 544
  • Из категории — Библиотека / Молочная промышленность
В справочнике описаны устройство и принцип действия отечественного и зарубежного оборудования, применяемого в молочной промышленности. В нем приведены: техническая характеристика; основные правила техники безопасности и эксплуатации машин, аппаратов и поточной линий; формулы наиболее часто применяемых расчетов; изложены краткие сведения о приборах и средствах автоматизации технологических процессов.
Со времени выхода в свет первого издания справочника заводы продовольственного машиностроения расширили номенклатуру оборудования для молочной промышленности, освоив за этот период серийный выпуск значительного количества новых автоматизированных линий, установок, машин и аппаратов; часть выпускаемого технологического. ваиия, что учтено при подготовке второго издания справочника.
Справочник предназначен для широкого круга инженерно-технических работников молочной промышленности.