Издательство: Наука
Год: 1998
Страниц: 323
Из категории — Библиотека / Мясная и рыбная промышленность
Автор: Рогов И. А., Забашта А. Г.,
Издательство: Колос
Год: 2000
Страниц: 367
Из категории — Библиотека / Мясная и рыбная промышленность
Автор: Сафронова Т. М.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 191
Из категории — Библиотека / Мясная и рыбная промышленность
Автор: Забодалова Л. А.
Издательство: Троицкий мост
Год: 2009
Страниц: 224
Из категории — Библиотека / Молочная промышленность
Автор: Малова Н.Д.
Издательство: ТермоКул
Год: 2005
Страниц: 304
Из категории — Библиотека / Экология, вентиляция пищевых производств
Автор: Зарницына Э. Г. , Терехова О. Н.
Издательство: Изд-во АлтГТУ
Год: 2011
Страниц: 228
Из категории — Библиотека / Экология, вентиляция пищевых производств
Автор: Скрипников Ю. Г., Гореньков Э. С.
Издательство: Колос
Год: 1993
Страниц: 336
Из категории — Библиотека / Овощеконсервное и пищеконцентратное производство
Автор: Ситников Е.Д.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1977
Страниц: 214
Из категории — Библиотека / Овощеконсервное и пищеконцентратное производство
Автор: Ситников Е.Д.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1990
Страниц: 223
Из категории — Библиотека / Овощеконсервное и пищеконцентратное производство
Автор: Пащенко Л. П. , Санина Т. В.
Издательство: КолосС
Год: 2007
Страниц: 215
Из категории — Библиотека / Хлебопекарное и макаронное производство
Автор: Ершов П.С.
Издательство: Спб
Год: 1998
Страниц: 191
Из категории — Библиотека / Хлебопекарное и макаронное производство
Автор: Гребенюк С.М
Издательство: Агропромиздат
Год: 1987
Страниц: 304
Из категории — Библиотека / Процессы и аппараты пищевых производств
Автор: Баранцев В.И.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1985
Страниц: 136
Из категории — Библиотека / Процессы и аппараты пищевых производств
Автор: Лукин А.Л. , Котов В.В.
Издательство: Изд-во "Истоки"
Год: 2005
Страниц: 176
Из категории — Библиотека / Разное
Автор: О'Брайен Р.
Издательство: Профессия
Год: 2007
Страниц: 752
Из категории — Библиотека / Масложировая промышленность