Дипломное проектирование предприятий ликеро-водочной промышленности

Пособие составлено в соответствии с учебной программой и инструкцией по дипломному проектированию.
ипломный проект состоит из графической части и пояснительной записки. В графической части приводятся планы этажей и разрезы основного технологического корпуса, генеральный план территории завода, технологические схемы, таблицы основных технико-экономических показателей строящегося или реконструируемого завода. Пояснительная записка к дипломному проекту включает следующие разделы: введение; технико-экономическое обоснование-места строительства и реконструкции предприятия; выбор, обоснование технологической схемы производства; расчсг продуктов производства, тары и вспомогательных материалов; технохимический контроль производства; расчет и выбор технологического оборудования; расчет складских помещений; вода-, энерго- и теплоснабжение; архитектурно-строительные решения; охрана труда, промышленная санитария и противопожарные мероприятия; механизация и автоматизация производственных процессов; экономические расчеты; выводы, список используемой литературы.