Для измельчения ядра в халвичном производстве применяются машины различных конструкций.
Жерновая мельница
В жерновой мельнице ядро измельчается в пространстве между двумя дисками — жерновами, один из которых вращается, а другой остается неподвижным.
Жернова изготовляют из естественного камня или отливают из мелкодробленого кремня или наждака. Рабочая поверхность жерновов должна быть однородной, чтобы степень измельчения ядра была одинаковой, твердой, чтобы она не подвергалась быстрому истиранию и не срабатывалась, вязкой, чтобы отдельные частицы породы не выкрошились. Рабочая поверхность жернова разделяется окружностями на несколько поясов. Для предохранения от разрыва во время вращения жернова оковывают железными обручами. На рабочей поверхности жерновов насекают бороздки, которые служат для усиления измельчающего эффекта, вентилирования зоны измельчения и перемещения продукта от центра жернова к его периферии. Бороздки делают прямолинейными и криволинейными.
Рис. 1. Жерновая мельница с вертикальной осью вращения.
Приводной механизм состоит из веретена 5; параплицы 3, концы которой входят в гнезда, выдолбленные в жернове; направляющего подшипника 4, поддерживающего веретено в вертикальном положении; подпятника 6, служащего нижней опорой веретена. При помощи шкива 9 веретено, а следовательно, и верхний жернов приводятся во вращательное движение. С помощью регулирующего механизма 10 изменяют расстояние между рабочими поверхностями жерновов.
Рис. 2. Жерновая мельница с горизонтальной осью вращения.
Жерновая мельница с горизонтальной осью вращения показана на рис. 2. Рабочими органами ее служат камни, но они значительно меньше и располагаются вертикально; по принципу действия она мало отличается от мельницы с вертикальной осью вращения.
Для изменения степени измельчения ядра вращают рукояткой 1 стакан 2, укрепленный в резьбе во фланце 3 чугунной станины. При этом со стаканом 2 перемещается вал 4, а вместе с ним и бегун 5, что приводит к изменению расстояния между камнями. При попадании между камнями какого-либо прочного тела бегун перемещается слева направо .вместе с валом, сжимая при этом пружину 6. Для быстрого увеличения расстояния между камнями необходимо рукоятку 1 повернуть по часовой стрелке.
При работе мельницы камни нагреваются и для их охлаждения производят аспирацию. Для обеспечения нормальной работы мельницы необходима: уравновешенность вращающегося камня в движении и правильная его установка; достаточная шероховатость рабочих поверхностей камней и строгая параллельность их в движении; постоянная аспирация.
Основные неполадки в работе и неисправности жерновых мельниц
Техническая характеристика жерновых мельниц
Мельница с Мельница с
вертикальной горизонталь-
осью ной осью
вращения вращения
Производительность, кг/ч 500 500
Потребная мощность, квт 28 10
диаметр камня, мм 1070 760
верхнего 540 —
нижнего 300 —
Масса пары камней, кг 1300 350
Окружная скорость камня, м/сек 10 18