На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Роторные и планетарные перемешивающие устройства

Роторные и планетарные перемешивающие устройства

В емкостном оборудовании наиболее широко применяют роторные перемешивающие устройства, где используются все вышеописанные типы мешалок. В емкостных аппаратах, диаметр корпуса которых составляет 1500 мм и более, применяют в основном планетарные перемешивающие устройства. Мешалки планетарного перемешивающего устройства вращаются вокруг оси аппарата и дополнительно — вокруг собственной оси, параллельной оси аппарата, что позволяет сократить диаметр мешалки примерно в 2 раза. Кроме того, планетарные устройства эффективны при использовании в емкостных аппаратах, применяемых для перемешивания высоковязких и неньютоновских сред, где необходимо периодически перемешивать жидкость в любой точке аппарата.
Сопоставление технологических и энергетических показателей аппарата с обычной центральной мешалкой и аппарата с планетарным движением мешалки показывает, что для уменьшения продолжительности перемешивания в 3 раза мощность, потребляемая аппаратом с планетарным движением мешалки, должна быть увеличена всего лишь на 25 %, в то время как для достижения того же технологического результата в аппарате с центральной мешалкой потребовалось бы увеличить мощность привода в 27 раз.
Однако несмотря на определенные преимущества - улучшение перемешивания и, как следствие, улучшение качества выпускаемого продукта, - аппараты с планетарным движением мешалки не получили широкого распространения в отечественной и зарубежной технике (кроме ЧССР) в основном из-за высокой сложности привода и необходимости расположения планетарного редуктора и опорного устройства вала в непосредственной близости от перемешиваемой среды, что требует дополнительной защиты этих элементов от попадания рабочей среды, а также защиты от попадания смазки в рабочую среду.
    • Дозатор опары
      Дозатор опары
      12-07-2017
      Дозатор опары предназначен для непрерывной подачи выброженной опары из бродильного аппарата (корыта) Х-23 аг- . регата ХТР во вторую тестомесильную машину Х-12Д через
  • Похожие материалы
    • Перемешивающие устройства зарубежных фирм

      Перемешивающие устройства зарубежных фирм
      25-04-2013
      За рубежом в емкостном оборудовании применяют в основном роторные перемешивающие устройства и в некоторых странах (например, в ЧССР) - планетарные. Приводы
    • Мешалки для емкостей

      Мешалки для емкостей
      24-04-2013
      В емкостных аппаратах молочной промышленности применяют как быстроходные вращающиеся мешалки (пастеризация и нормализация продуктов), так и тихоходные (созревание сливок
    • Перемешивающие устройства. Основные требования

      Перемешивающие устройства. Основные требования
      24-04-2013
      Конструкция перемешивающего устройства должна обеспечивать равномерное перемешивание продукта без изменения технологических параметров. Основные требования,
    • Классификация перемешивающих устройств

      Классификация перемешивающих устройств
      24-04-2013
      Из приведенных на схеме типов перемешивающих устройств механические наиболее широко используются в емкостных аппаратах, а циркуляционные и струйные — в емкостях
    • Перемешивающие устройства. Назначение и основные

      Перемешивающие устройства. Назначение и основные характеристики
      24-04-2013
      Перемешивающие устройства предназначены для перемешивания продукта и интенсификации теплообмена. Качество перемешивания, определяющее структуру и однородность