На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Емкости хранения зарубежного производства (часть 6)

Емкости хранения зарубежного производства (часть 6)

Емкости других фирм конструктивно мало отличаются от описанной. Фирма "Alfa-Laval" (Швеция) выпускает емкости (рис. 7) номинальным объемом 30 — 125 м3 трех типов: TS (без изоляции), TS1 и TSS1 (с изоляцией) (минеральная вата). Толщина коррозионностойкого листа для изготовления цилиндра корпуса 2,5 мм, облицовки цилиндра — 1,5 мм, верхнего конического и нижнего наклонного днищ — 3, облицовки верхнего конического днища — 2 мм. Емкости снабжены термометрами сопротивления ТТ (t — 100) и циферблатным, указателями NAF. Мешалка LKRS механическая. Для воздушного перемешивания продукта служит вентиль типа LKBY. Для опоры нижнего наклонного днища предусмотрена платформа. Коробка соединена трубами с моечным и вентиляционным устройствами. Основные сведения о емкостях фирмы "Alfa- Laval" (Швеция) приведены в табл. 9.
Объединение "Polimex" (ПНР) выпускает емкости номинальным объемом 10, 16, 25, 40, 63 и 100 м3 для хранения молока. Габаритные размеры емкостей в зависимости от их номинального объема приведены в табл. 10.
Объединение "Komplex" (ВНР) производит емкости номинальным объемом до 125 м3 для хранения различных пищевых продуктов. Фирма "Cherry-Burrell" (США) выпускает емкости типов SV и SVW номинальным объемом 113 м3 и более, фирмы "St. Regis" (США) и "Goavec" (Франция) - номинальным объемом 42, 151 и 200 м3.

Рис. 7. Емкость хранения типа TS, TSI фирмы "Alfa-Laval" (Швеция) ;
а - конструкция емкости; б - оснащенность емкости; 1 - цилиндр корпуса; 2 - верхнее коническое днище; 3 - облицовка корпуса; 4 - изоляция; 5 - облицовка цилиндра; 6 - нижнее наклонное днище; 7 - патрубок отвода продукта; 8 - коробка; 9 - люк; 10 - вентиляционное устройство; 11 - патрубок моечного устройства; 12 - коробка; 13 - штуцер для термометра и ПИП (датчика) нижнего уровня; 14 - циферблатный термометр; 15 - механическое перемешивающее устройство; 16 -штуцер для ПИП (датчика) текущего уровня продукта; 17 - воздушный клапан для пневматического перемешивающего устройства; 18 -штуцер ПИП (датчика) верхнего уровня; 19 - кронштейн для площадки обслуживания; 20, 21 - трубопровод, соединяющий соответственно моечное устройство и воздушный клапан с коробкой; 22 - воздушный трубопровод, соединяющий верхнюю часть емкости с коробкой; 23 - нижняя часть основания; 24 - моечное устройство шарового типа

Таблица 9. Технические характеристики емкостей фирмы "Alfa-Laval" (Швеция)


Таблица 10. Технические характеристики емкостей фирмы "Alfa-Laval" (Швеция)


Таблица 11. Технические характеристики емкостей большого номинального объема фирмы "Cheny-Bunell" (США)




Емкости обеспечены всеми средствами безопасной эксплуатации. В качестве изоляции используются листы из жесткого полиуретана толщиной 50 мм. Толщина других изоляционных материалов - пробки, монолитного пенопласта и стекловолокна - соответственно 112, 117 и 198 мм. Устанавливают емкости на тяжелом сварном основании; емкости SVW имеют канальную нагревательно-охладительную систему змеевикового типа. Внутренняя поверхность их тщательно отполирована. Основные технические данные емкостей фирм "Cherry Burrell" (США) и "St. Regis" (США) приведены в табл. 11 и 12.
Таблица 12. Технические характеристики емкостей фирмы "St. Regis" (США)
    • Непрерывно действующие канальные печи
      Непрерывно действующие канальные печи
      13-02-2023
      В промышленном хлебопечении распространено несколько вариантов печей этого типа. Они рекомендуются для полумеханизированных и кустарных пекарен стационарного типа.
    Похожие материалы