На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Тестомесильные машины HLK-50, S-125 и S-250

Тестомесильные машины HLK-50, S-125 и S-250

Эту группу машин начал выпускать в 1968 г. машиностроительный завод в Халле (Германия).
Они относятся к последним техническим разработкам и имеют ряд достоинств: интенсивный замес и регулируемая его скорость, малая масса замешиваемого теста, оригинальное конструктивное решение ряда узлов.
Тестомесильная машина HLK-50 (рис. 1) имеет стационарную дежу 7 вместимостью 50 л. Она установлена на станине 2, покоящейся на роликах 1. Привод дежи осуществляется от электродвигателя 13, через червячный редуктор 3 и коническую передачу 12. Месильный рычаг 8 имеет на конце горизонтальную лопасть, которая приводится в движение от вала 5, поводка 4, соединенного пальцем с шаровой втулкой с червячным колесом 11. Крышка дежи выполнена из отдельных прутьев 10, закрепленных на шарнирной стойке 6. При разгрузке рычаг поднимается. Зажим рычага осуществляется рукояткой 9.
Машина пригодна для замеса всех видов дрожжевого теста, слоеного и песочного, может быть использована также для взбивания яичных масс, бисквитного теста.
Замес осуществляется в результате сложного движения месильного рычага и вращательного движения дежи. Машина оборудована двухскоростным электродвигателем, позволяющим месильному рычагу совершать 40 и 80 циклов в минуту, дежа при этом совершает соответственно 6,5 и 13 оборотов в минуту.
Тестомесильные машины S-125 и S-250 устроены аналогичным образом, только оборудованы более крупными подкатными дежами, а сами машины монтируются стационарно на полу. Они снабжены автоматическим реле времени. Отличительной особенностью является оригинальный привод месильного рычага, позволяющий осуществлять скоростной замес с различной интенсивностью.
Тестомесильная машина HLK-50
Рис. 1. Тестомесильная машина HLK-50
К недостаткам машины следует отнести неудобство разгрузки.
  • Похожие материалы
    • Тестомесильные машины IMK-150 и SMK

      Тестомесильные машины IMK-150 и SMK
      13-09-2013
      Машина IMK-150. Машина IMK-150 новейшей конструкции, обеспечивает весьма интенсивный замес за 2—3 мин. Имеет подкатные дежи, но поскольку после интенсивного замеса
    • Тестомесильная машина ESI-140/80

      Тестомесильная машина ESI-140/80
      13-09-2013
      Тестомесильная машина ESI-140/80 [/center]Машина закреплена на станине 9 (рис. 1), в которой на шарнирной опоре 12 смонтирован приводной электродвигатель 11. К фланцу
    • Тестомесильные машины ДК

      Тестомесильные машины  ДК
      12-09-2013
      Машины ДК получили широкое распространение за рубежом благодаря интенсивному воздействию на тесто и более рациональной организации процесса замеса. Машины ДК
    • Тестомесильная машина Машина «Момент-100»

      Тестомесильная машина Машина «Момент-100»
      10-09-2013
      Машина «Момент-100» выпускается Таллинским заводом торгового оборудования. Предназначена для суперинтенсивного замеса пшеничного и ржаного теста по специальной
    • Тестомесильная машина VPT-500

      Тестомесильная машина VPT-500
      10-09-2013
      Тестомесильная машина VPT-500 создана в Чехословакии. Состоит из месильной машины 1 и дозировочной станции 2, имеется пульт управления 3. Г-образный корпус снабжен