На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Бестарные склады муки открытого типа

Бестарные склады муки открытого типа

Все большую роль в деле ускорения внедрения бестарного приема и хранения муки и увеличения объемов бестарных перевозок в последние годы стали играть склады открытого типа. Строительство этих складов намного ускоряет их внедрение и удешевляет стоимость. Такие установки успешно эксплуатируются в Киеве, Ташкенте, Алма-Ате, Виннице, Севастополе, Донецке, Кинешме, Жуковском (Московская обл.), Москве и других городах.

Изучение работы установок открытого типа, проведенное Казгипропшцепрпмом и ВНИИХПом в зонах Средней Азии и средней полосы России, а также опыт, накопленный за последнее время по строительству и эксплуатации складов муки открытого типа, показали, что они могут успешно эксплуатироваться в условиях повышенных и низких температур.

Преимущества строительства складов открытого типа заключаются в следующем:

отпадает необходимость в затратах времени и средствах на строительство зданий с системой отопления, освещения, вентиляции и др.;

значительно сокращаются сроки проектирования и монтажа установок;

снижается себестоимость эксплуатации (отпадает необходимость в отоплении, текущем и капитальном ремонте здания и т. д.);

значительно уменьшается опасность взрыва;

предотвращается возможность появления мучных вредителей в зимний период;

упрощается конструкция установок и их эксплуатация.

На 1 января 1976 г. по Минпищепрому СССР построено и введено в эксплуатацию более 100 складов бестарного хранения муки открытого типа.

Особенно большой размах строительство таких складов приняло на Украине. Там для открытых складов используют, как правило, бункера марки ХЕ-160а.

На Запорожском хлебозаводе № 3 успешно эксплуатируется склад открытого типа емкостью 180 т. Он состоит из шести бункеров ХЕ-160а, установленных на монолитную железобетонную подушку толщиной 300 мм. Бункер смонтирован не на опорах, а на обечайках — цилиндрах, приваренных к бункеру и имеющих одинаковые с ним диаметры. Таким образом, коническая часть бункера н!аходится внутри опорного цилиндра, в котором имеется дверь. Цилиндр служит одновременно помещением для установки роторного питателя и пусковой аппаратуры. Пол внутри цилиндра выложен метлахской плиткой. Освещение включается автоматически при открывании двери. Все оборудование внутри цилиндра взрывобезопасно. Трубопроводы и силосы заземлены для предотвращения накопления статического электричества. В верхней части бункера соединены между собой площадкой для обслуживания, которая одновременно служит конструкцией для защиты от ветровых нагрузок.

Для фильтрации отработанного воздуха на верхней площадке обслуживания смонтирован коллектор из трубы диаметром 300 мм, в который введены трубопроводы диаметром 89 мм из верхних крышек всех сило- сов. Трубопроводы отработанного воздуха расположены под углом к горизонтали. Из коллектора по трубопроводу диаметром 108 мм отработанный воздух поступает в фильтр, размещенный в помещении.

 

Установка бестарного хранения муки открытого типа на хлебозаводе

Рис. 1. Установка бестарного хранения муки открытого типа на хлебозаводе в г. Жуковском

 

На Днепропетровском хлебозаводе № 4 установлено четыре бункера ХЕ-160а, мука из них транспортируется шнеками.

На хлебопекарных предприятиях малой мощности, выпускающих широкий ассортимент изделий, можно рекомендовать установку 1— 2 бункеров с разделением последних на 2—3 части по вертикали, что позволит им принимать муку нескольких сортов.

На хлебозаводе в г. Жуковском (Московская обл.) построена бестарная установка открытого типа с шестью бункерами марки М-111 (рис. 1).

В качестве генераторов сжатого воздуха здесь используют газодувки марки 1А-22-80.

Складские бункера установлены на 14 отдельных бетонных фундаментах, заложенных на глубине до 1,5 м. Кронштейны бункеров опираются на распределительные двутавровые балки № 27, передающие нагрузку на металлические сборные колонны, соединенные между собой поперечными и продольными связями. Колонны имеют внизу «башмаки», опирающиеся на бетонные фундаменты. Сверху на высоте 7,36 м все плоские крышки бункеров перекрыты общей служебной площадкой, на которую снизу ведет металлическая лестница. Вокруг опорных колонн по всему наружному периметру установлено защитное ограждение из листов волнистой асбофанеры или пластика. Таким образом, все внутреннее пространство между бункерами защищено от атмосферного воздействия. Встряхивающиеся фильтры ХЕ-161 закрываются металлическим кожухом.

. Схема работает следующим образом. Из автомуковоза мука по индивидуальным трубопроводам перекачивается в каждый бункер отдельно, откуда отработанный воздух проходит через фильтр ХЁ-161, установленный на крышке бункера. Аэрация бункеров осуществляется с помощью двух вентиляторов высокого давления ВВД № 5. Из бункера мука с помощью роторных питателей М-122 м транспортируется в бункер над просеивателем, просеиватель и весы ДА1-100 (ДМП-100). Отсюда мука питателями направляется в производственные силосы.

Вся установка размещается во дворе под легким навесом, а отделение с воздуходувками находится в примыкающем закрытом помещении. Мука по мукопроводам от бункеров транспортируется в просеивательное отделение, расположенное внутри завода.

На Опытном хлебозаводе ВНИИХПа успешно эксплуатируется разработанная институтом установка бестарного хранения муки открытого типа. В 1974 г. она прошла междуведомственные испытания с рекомендацией для серийного производства на Карловском машиностроительном заводе Минлегпищемаша. В этой установке используются бункера марки М-135 диаметром 3 м и объемом до 55 м3.

    • Дозатор опары
      Дозатор опары
      12-07-2017
      Дозатор опары предназначен для непрерывной подачи выброженной опары из бродильного аппарата (корыта) Х-23 аг- . регата ХТР во вторую тестомесильную машину Х-12Д через
  • Похожие материалы
    • Самотечные трубы на складах бестарного хранения муки

      Самотечные трубы на складах бестарного хранения муки
      17-06-2013
      Для транспортирования муки по вертикали или под большим  углом наклона от надвесовых бункеров к автоматическим весам, от весов к питателям, к мукопросеивателям
    • Бункер марки ХБГ

      Бункер марки ХБГ
      15-06-2013
      Бункер марки ХБГ (рис. 1) устанавливают для хранения муки в складских помещениях ограниченной высоты (наиболее часто при переоборудовании складов тарного хранения под
    • Бункеры ХЕ-160 и ХЕ-160А

      Бункеры ХЕ-160 и ХЕ-160А
      15-06-2013
      Бункер (силос) представляет собой емкость из  металлических обечаек диаметром 2,5 мм, высотой от 10 до 12,5 м, с конической нижней частью (рис. 1). Верх бункера
    • Контейнерный способ транспортирования муки

      Контейнерный способ транспортирования муки
      17-06-2012
      С 1970 г. на Красногорском хлебозаводе Управления хлебопекарной промышленности Мособлисполкома работает первая опытная установка транспортирования муки в контейнерах,
    • Бестарное хранение и транспортирование муки

      Бестарное хранение и транспортирование муки
      17-06-2012
      Одним из главных вопросов создания комплексномеханизированного предприятия является механизация погрузочно-разгрузочных работ в мучных складах предприятий. Применение