На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Машины для мойки металлической тары

Машины для мойки металлической тары

Различают два способа мойки металлической тары: первый — мойка пустой тары перед наполнением консервируемой массой, второй — мойка укупоренной наполненной тары перед стерилизацией и после нее.

Пустая тара относительно чистая, на ее поверхности имеются остатки минерального масла и пыль, поэтому и устройства для ее мойки просты по конструкции и удобны в эксплуатации. Для мойки жестяной тары перед наполнением используют гравитационные линейные самотечные моечные устройства.

Наполненная тара до стерилизации и после нее загрязнена консервируемой массой, в составе которой могут быть жиры, поэтому процесс мойки такой тары более сложный, необходимо использовать моющие средства и моечные машины соответствующих конструкций. Для мойки жестяных банок применяют машины А9-КМ1- 125, А9-КМ2-125 и А9-КМЗ-250; первая машина предназначена для мойки пустых банок, а две последние служат для мойки наполненных банок.

Линейное самотечное гравитационное моечное устройство используют для мойки пустых цилиндрических банок, его изготовляют на консервных заводах как нестандартное оборудование. Устройство состоит из металлической камеры, в которой под небольшим углом расположены направляющие из уголкового проката. По направляющим катится банка, над ними крепится направляющая полоса. Камера проходная, поэтому торцевых стенок не имеет. Вдоль боковой стенки расположены два коллектора с отверстиями для шприцевания внутренней поверхности банок струями пара и струями воды. Банки в машину поступают открытым концом к шприцевым коллекторам. Наружная поверхность банок подвергается воздействию только пара, выходящего из отверстий трубы. Вода после шприцевания и конденсат пара стекают в сборник и отводятся в канализацию.

Металлическая камера сверху закрыта крышкой, которая крепится шарнирно и при осмотре, ремонте и чистке отверстий коллекторов и трубы открывается.

Производительность линейного самотечного гравитационного моечного устройства зависит от производительности наполнителя, с которым устройство сопряжено.

При переходе от банок одного размера к банкам другого размера изменяют расстояние между направляющими угольниками и верхней направляющей полосой.

Моечная машина А9-КМ1-125 предназначена для санитарной обработки перед наполнением продуктом металлических консервных банок вместимостью 54...889 мл.

Машина (рис. 1) имеет следующие основные части: моечную камеру 1, станину 4, пароводяную коммуникацию 3, приводную станцию 6, электрооборудование 2, ограждение 5.

Внутри моечной камеры 1, состоящей из сварного корпуса и откидных крышек, находится цепной транспортер с носителями, на которых банки донышком вверх движутся вдоль камеры, где они последовательно омываются струями горячей воды, пропариваются и выходят из машины.

Вал транспортера приводится во вращение цепной передачей от приводной станции 6. Для ориентирования банок при перемещении их на транспортере служат боковые направляющие и расположенный сверху неприводной рольганг; положение их регулируют в зависимости от размеров банок.

Рис. 1. Моечная машина А9-КМ1-125

Рис. 1. Моечная машина А9-КМ1-125

 

К дну корпуса приварен коллектор, в него вставляют две трубы с отверстиями. На станине 4 крепятся моечная камера, а также приводная станция 6 и пароводяная коммуникация 3.

Техническая характеристика машины А9-КМ1-125: производительность 80...100 банок в минуту; расход воды 0,83 м3/ч; температура воды 60°С; расход пара 80 кг/ч; давление его 0,3 МПа; потребляемая электроэнергия 0,27 кВт-ч; габаритные размеры 2500x910x1240 мм; масса 465 кг.

Моечная машина А9-КМЗ-250 (рис. 2), предназначенная для мойки наполненных металлических банок, состоит из ванны-основания 7, имеющей три секции, и моечной камеры 12. Секция 8 служит для сбора отработавшей воды, которую сливают через патрубок 7, секция 6 — для сбора основного моющего раствора, секция 5 с барботером 4 и трубчатым теплообменником 2 — для ополаскивающей воды, сливаемой через патрубок 3.

Внутри моющей машины расположены цепной транспортер 11 с направляющими 10 для банок, коллектор 15 с трубами 14 для моющего раствора и коллектор 16 с трубами 17 для воды.

К моечной камере крепятся лотки 9 и 19 для загрузки и выгрузки сырья, а также емкость 20 с концентрированным раствором для восполнения концентрации основного моющего раствора. На боковой стенке моечной камеры смонтирован щиток 13 с приборами контроля и управления машиной.

Цепной транспортер приводится в движение от мотор-редуктора 18 через цепную передачу. Моющий раствор и вода в соответствующие коллекторы из секций ванны подаются насосами 21 и 22. В ванне поддерживается температура воды 70...80°С. При пуске машины вода подогревается с помощью барботера, а при установившемся режиме — теплообменником. При достаточном количестве горячей воды на предприятии коллектор ее подсоединяется непосредственно к сети горячей воды.

Рис. 2. Моечная машина А9-КМЗ-250

Рис. 2. Моечная машина А9-КМЗ-250

 

Техническая характеристика машины А9-КМЗ-250: производительность 125...250 банок в минуту; установленная мощность 8,5 кВт; расход воды 0,8 м3/ч, пара 140 кг/ч; габаритные размеры 3000x1200x1145 мм; масса 1150 кг.

    • Бункер И8-ХАБ
      Бункер И8-ХАБ
      14-08-2017
      Бункер И8-ХАБ предназначен для брожения «больших» опар. Бункер (рис. 1) состоит из конической емкости 6, неподвижного днища с опорами, площадки для обслуживания,
  • Похожие материалы