На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Характеристика сит

Характеристика сит

Рабочим органом просеивающих машин являются сита, представляющие собой плоскую рабочую поверхность. Характеризуются сита видом материала, из которого они изготовлены, формой и размерами отверстий.

Рис. 1. Переплетение системы нитей

Рис. 1. Переплетение системы нитей

а - ячейка сита; 6 - полотно ситовое (простое переплетение); в - ажурное плетение; г - смешанное плетение

 

Сита характеризуются следующими параметрами: расстоянием между осями двух соседних нитей, называемым шагом — t;

шириной отверстий в свету — в; диаметром нити —- d;

коэффициентом живого сечения — f, который представляет собой отношение площади всех отверстий сита в свету (так называемое живое сечение) ко всей площади сита и показывает степень его полезного использования.

В настоящее время применяются сита металлотканые, шелковые или же из синтетических тканей: капроновые и полиамидные (нейлоновые). Все эти сита имеют две системы нитей — основу и уток, переплетение которых образует квадратные отверстия (рис. 1). Основные нити идут вдоль полотнища сита и определяют длину куска (рулона), а уточные — поперек полотнища и определяют его ширину.
Чем больше значение f, тем больше севкость сита, т.е. интенсивность просеивания продукта через определенную величину площади сита в единицу времени и, следовательно, его производительность.

Шелковые сита. Изготавливают из натурального крученого шелка-сырца. В зависимости от толщины нитей сита делятся на две основные группы — мучные (из облегченной ткани) и крупочные ( из утяжеленной ткани).

Номер мучных сит определяют по количеству отверстий, приходящихся на 1 см, а крупочных сит — на 10 см. Количество отверстий подсчитывают при помощи текстильной лупы.

Лупа состоит из трех пластинок. В нижней пластинке имеется квадратное отверстие, стороны которого равны 1 см. В верхнюю вставлена линза — окуляр. При определении номера сита лупу прикладывают нижней пластинкой к ситовой ткани таким образом, чтобы сторона квадратного отверстия пластинки располагалась параллельно длине нитей.

Капроновые нити. Изготавливают из монокапроновых синтетических волокон простым переплетением. Механическая прочность этих сит и их сопротивляемость истиранию, по сравнению с шелковыми, значительно выше и севкость их лучше.

Для сохранения конфигурации ячеек сита покрывают поли- метилметакриновой эмульсией. Однако прочность клеевых соединений нитей недостаточна, и при натяжении сит на раму ячейки иногда деформируются. К недостаткам капроновых сит следует отнести также потерю эластичности нитей под воздействием света, кислорода воздуха и тепла.

Взамен капроновых сит рекомендованы сита из полиамидных тканей, которые по точности размера отверстий и прочности в 1,5-2,5 раза выше аналогичных показателей капроновых тканей. Сита из новых полиамидных тканей меньше провисают, расчетный средний срок службы значительно выше. Ассортимент новых полиамидных сит серийно изготавливается по различным техническим условиям. Капроновые и полиамидные сита могут быть крупочными (для сортирования крупок и дун- стов) и мучными (для высева муки).

Сита из синтетических тканей имеют различную нумерацию, в зависимости от типа ткани. Сита полиамидные и полиэфирные выпускают шириной 100, 120, 160 см. При простом переплетении нитей они нумеруются в соответствии с числом отверстий на 1 см ситовой ткани, а когда вдоль основы и утка ткани имеется различное число отверстий, то номер обозначается дробным числом, например 49/52ПА, 45/50ПА. Сита из полиамидных тканей имеют не только целочисленные номера, но и десятичные знаки в номере: 10,ЗПА; 7.5ПА.

При швейцарской нумерации, номер сита определяется числом отверстий на 1 дюйм, который равен 25,4 мм; эта нумерация применяется на всех рассмотренных нами ситах и приводится в таблице взаимозаменяемости металлотканых, шелковых, капроновых и полиамидных сит (приложение).

Из данной таблицы видно, что удобнее всего пользоваться размером отверстий в мкм; иногда на технологических схемах помола проставляются эти размеры, например 900, 140 и т.д. По мнению отдельных специалистов, цифровое обозначение размеров более точно отражает требуемую тонину помола.

На рассевах размольных систем устанавливают капроновые и полиамидные сита следующих номеров (табл. 1).

Таблица 1 - Сита, используемые на размольных системах

Продукт

Номера сит

капроновых

полиамидных

Сходовый

15к - 21к

13,ЗПЧ- 17,5ПЧ

Дунет

23к - 29к

20,2ПЧ - 27ПЧ

Мука:

 

 

высшего сорта

43к - 58к

41/43ПА - 52/54ПА

первого сорта

43к - 49к

41/43ПА - 45/50ПА

второго сорта

38к - 49к

33/36ПА - 45/50ПА

 

Металлотканые сита. Изготавливают из стальной низкоуглеродистой (термически обработанной) и нержавеющей свальной проволоки.

Номер металлотканого сита соответствует размеру стороны отверстия. Например, если сторона  равна 0,95 мм, то ситовая ткань соответствует № 095.

  • Похожие материалы
    • Машины для сортирования продуктов шелушения зерна

      Машины для сортирования продуктов  шелушения зерна
      21-01-2014
      При переработке зерна в крупу на различных стадиях технологических процессов производят: калибрование зерна по крупности на несколько фракций; выделение мелких частиц
    • Производительность сит

      Производительность сит
      27-08-2012
      Производительность сит характеризуется количеством перемещаемого продукта в килограммах по площади сита и извлечением проходовых частиц в процентах от содержания в
    • Самосортирование продукта

      Самосортирование продукта
      27-08-2012
      Одним из основных факторов, способствующих просеиванию, является скорость расслоения продукта на сите или самосортирование. При самосортировании тяжелые и мелкие частицы
    • Относительная скорость движения продукта по ситу

      Относительная скорость движения продукта по ситу
      27-08-2012
      Для просеивания необходимо, чтобы смесь перемещалась (скользила) по ситу. Смесь не будет просеиваться, если ситовая поверхность неподвижна или имеет прямолинейное
    • Характеристика способов просеивания

      Характеристика способов просеивания
      04-08-2012
      Геометрическими признаками для разделения зерновой смеси служат размеры зерен (частиц) — толщина, ширина и длина. К геометрическим признакам относят также форму