На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
Технологический процесс на хлебоприемных предприятиях, мукомольных и комбикормовых заводах, крупозаводах включает ряд основных и вспомогательных операций, сходных по своему технологическому назначению. Основные технологические операции включают:
сепарирование и формирование различных смесей зернопродуктов;
гидротермическую обработку; деформирование отдельных зерновок и частиц. Вспомогательные операции включают: механизацию и автоматизацию технологических процессов;
аспирацию машин и пневматический транспорт различных продуктов;
расфасовку и упаковку в тару готовой продукции. Сепарирующими и формирующими операциями являются: просеивание, отвеивание, сортирование, триерование, электро- и другие способы сепарирования, а также смешивание и дозирование.
К деформирующим операциям относятся все виды измельчения — дробление, шелушение, шлифование, плющение, размол и многие другие способы механического или иного разрушения отдельных зерен (частиц), деформирующих составные части смесей поштучно.
В таблице 1 приведена общая классификация технологического оборудования, выполняющего основные технологические операции на предприятиях системы заготовок.
|
|
|
|
Таблица 1 |
|
Классификация технологического оборудования предприятий системы заготовок |
|||
|
|
Машины и аппараты для основных технологических операций |
||
|
Предприятия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
сепарирования и смешивания |
гидротермической обработки |
деформирования |
|
Элеваторы |
Сепараторы ситовоздушные и триеры |
Сушилки и установки для активного вентилирования зерна |
Кукурузомолотилки, остеломатели |
|
Мукомольные заводы |
Сепараторы: воздушные, ситовые, ситовоздушные, триеры, ситовеечные, магнитные; камнеотде лительные машины |
Увлажнительные и моечные машины, кондиционеры, подогреватели, пропариватели, влагосниматели |
Вальцовые станки, обоечные, щеточные и вымольные машины |
|
Крупозаводы |
Сепараторы: ситовые, воздушные, ситовоздушные, триеры, фрикционные, магнитные; камнеотде лительные машины; сортировочные столы; крупоотделители |
Пропариватели, увлажнители, сушилки и вакуумные кондиционеры |
Вальцедековые станки, вальцовые станки, обоечные машины, дисковые и барабанные дробилки, голлендры, щеточные, полировальные и шлифовальные машины |
|
Продолжение |
|||
|
Предприятия |
Машины и аппараты для основных технологических операций |
||
|
сепарирования и смешивания |
гидротермической обработки |
деформирования |
|
|
Комбикормовые заводы Семеобрабатывающие заводы |
Сепараторы: ситовые, воздушные, ситовоздушные, магнитные; триеры; камнеотделительные машины Дозаторы: барабанные, тарельчатые. Смесители Сепараторы: воздушные, ситовые, ситовоздушные, вибропневматические (пневматические столы и зерновые ситовеечные машины), электромагнитные, фрикционные; триеры |
Сушилки для соли и мела, пропариватели, охладители Сушилки и установки для активного вентилирования зерна и гидротермической обработки семян с пыльной головней |
Молотковые и зубчатые дробилки и измельчители, вальцовые станки, машины для гранулирования, брикетирования и прессования комбикормов Кукурузомолотилки, очистители початков, скарификаторы |
