Помогите найти книгу!

[Гость]

Прошу помочь с поиском книги...(название автор)

[Гость]

Прошу помочь с поиском книги Справочник технолога плодоовощного консервного производства / Под ред. В.И. Рогачева.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983.-408с.

[Гость]

kochalka,   Справочник технолога плодоовощного консервного производства / Под ред. В.И. Рогачева.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983.-408с.

[Гость]

Спасибо большое=)

[Гость]

прошу помочь с поиском книги Технология пивоваренного и безалкогольного производства. Практикум. Технологические расчеты. А.Е.Мелетьев, В.А.Домарецкий, Н.А.Емельянова, П.В.Колотуша.–К.:Вища шк. Головное изд-во, 1985.-191с.

[Гость]

наська, может какая альтернатива подойдет из на ших каталогов?? Какой расчет нужно сделать??

[Гость]

Мне нужно расчет по производству пива

[Гость]

наська, это смотрели ?? Борисенко Т.Н., Пермякова Л. В. Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива

[Гость]

прошу помочь с поиском книг: 1 Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок. – Москва: Колос, 2003. 2 Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. – М.: Академа, 2004.

[P5 2]

Добрый день!

Для курсового проекта нужна книга про муковозы. Что можете посоветовать?

Спасибо!

[mppnik 8]

P5, книги посвященной только муковозам я не встречал, обычно про них написано вкратце в начале книг. вот на сайте есть статьи Муковозы

[Оленька 0]

Помогите отыскать книгу "Технология производства чая"автор- Хоперия

Добавлено (20.10.2013, 21:39)

---------------------------------------------

Прошу помочь мне найти хоть какие-нибудь книги по производству чая.пожалуйста.

[39pdv 0]

Доброе время суток.

Помогите найти скан книги  Вернике В. Хлебопечение. Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. 

Заранее спасибо

[Vasya92 0]

Здравствуйте! Ищу книгу, в которой содержится информация этой статьи http://mppnik.ru/publ/proizvodstvo_prjanikov/1-1-0-474, либо рисунок в нормальном качестве

[mppnik 8]

Vasya92, сложно сказать. статья добавлена давно

[Vasya92 0]

mppnik, спасибо, если вдруг вспомните, буду рад. Либо ищу книги, где есть схема линии по производству пряников, асутп

[sfrolov12 0]

Добрый день.Ребята требуется Ваша помощь на страницеhttp://mppnik.ru/publ/pivobezalkogolnaja_promyshlennost/kharakteristika_stochnykh_vod_pivovarennogo_proizvodstva/6-1-0-12в статье Характеристика сточных вод пивоваренного производства есть ссылки на литературные

источнике «Количество сточных вод, образующихся при производстве 1 т солода,

может колебаться от 6 до 25 м3/т. Количество сточных вод, полученных при

выпуске 1 дал пива при оборотной системе водоснабжения, составляет 0,13 м3, в

том числе: производственные— 0,07 м3, хозяйственно-бытовые — 0,01,

условно-чистые (вода от охлаждения агрегатов) —0,05 м3 [49].По данным Шумана [104], значительнозагрязненные сточные воды пивоваренного завода характеризуются следующими

показателями:»Кто знает как полностью называются этиисточники [49] и [104]. Очень нужно.

[mppnik 8]

sfrolov12, источники 49 и 104 добавлены в той статье.

[MRG 0]

прошу помочь с поиском книги Кивенко С. Ф. Производство молочных консервов