На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Технологические расчеты молочной отрасли. 260303.65

Технологические расчеты молочной отрасли. 260303.65

Технологические расчеты молочной отрасли. 260303.65
  • Автор: Храмова В.Н.
  • Издательство: ВолгГТУ
  • Год: 2010
  • Страниц: 48
  • Из категории — Библиотека / Молочная промышленность
Предназначено в помощь студентам, выполняющим ОргСРС по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», курсовые и дипломные проекты по специальности 260303.65 «Технология молока и молочных продуктов». Приведены основные технологические расчеты при организации производства молочных продуктов.