Технология производства молочных продуктов. Справочник– Пастеризованные молочные продукты

Автор: Киштыков Х.Б.

Издательство: Каб.-Балк. ун.-т

Год: 2006

Страниц: 82

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Меледина Т.В.

Издательство: Профессия

Год: 2003

Страниц: 304

Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность

Автор: Спичак В.В. и др.

Издательство: ГНУ РНИИСП Россельхозакадемии

Год: 2005

Страниц: 167

Из категории — Библиотека, Крахмало-паточная и сахарная промышленность

Автор: Борисенко Т.Н., Пермякова Л. В.

Издательство: КемТИПП

Год: 2005

Страниц: 100

Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность

Автор: Ирекс:

Издательство: IREKS Gmbx, Kulmbach

Год: 2008

Страниц: 216

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство