Технология производства молочных продуктов. Справочник– Пастеризованные молочные продукты

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1968

Страниц: 153

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор: Месхи А.И.

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Год: 1984

Страниц: 280

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Нечаев А.П. и др.

Издательство: Колос-Пресс

Год: 2002

Страниц: 256

Из категории — Библиотека, Разное

Автор: Антипов С.Т.

Издательство: БГАТУ

Год: 2008

Страниц: 580

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Степанова Л.И.

Издательство: ГИОРД

Год: 1999

Страниц: 384

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность