Автор: Буянова И.В.
Издательство: КемТИПП
Год: 2004
Страниц: 116
Из категории — Библиотека, Молочная промышленность
Автор: Немцова 3. С., Волкова Н. П. и др.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1986
Страниц: 287
Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство
Автор: Кизеветтер И.В. и др.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1976
Страниц: 695
Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность
Автор: Голубева Л. В. и др.
Издательство: ГИОРД
Год: 2006
Страниц: 288
Автор: Матвеева И.В., Белявская И.Г.
Издательство: Издательский дом "Синергия"
Год: 2001