Технология производства молочных продуктов. Справочник – Сыр. Часть 2

Автор: Под ред. Б. Л. Флауменбаума

Издательство: Колос

Год: 1993

Страниц: 320

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1983

Страниц: 111

Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность

Автор: Тетрапак

Издательство: Тетрапак

Год: 2010

Страниц: 12

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор: Под ред Л.П. Ковальской

Издательство: Агропромиздат

Год: 1991

Страниц: 335

Из категории — Библиотека, Общая технология пищевых производств

Автор: Остриков А.Н., Абрамов О.В.

Издательство: ГИОРД

Год: 2003

Страниц: 352

Из категории — Библиотека, Расчет и конструирование машин и аппаратов