Автор: Под ред. В.М. Горбатова
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1975
Страниц: 591
Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность
Автор: Старшов Г.И. и др.
Издательство: Сарат. гос. техн. ун-т
Год: 2008
Страниц: 187
Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств
Автор:
Год: 1968
Страниц: 153
Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность
Автор: Степаненко П.П.
Издательство: Колос
Год: 1996
Страниц: 1996
Из категории — Библиотека, Молочная промышленность
Автор: Цыганкова А.В.
Издательство: Издательство стандартов
Год: 1979
Страниц: 366
Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность