Основы проектирования и расчет технологического оборудования пищевых предприятий

Автор: Гребенюк С.М., Плаксин Ю.М. и др.

Издательство: КолосС

Год: 2007

Страниц: 520

Из категории — Библиотека, Крахмало-паточная и сахарная промышленность

Автор: Скрипников Ю. Г., Гореньков Э. С.

Издательство: Колос

Год: 1993

Страниц: 336

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Под ред Л.П. Ковальской

Издательство: Агропромиздат

Год: 1991

Страниц: 335

Из категории — Библиотека, Общая технология пищевых производств

Автор: Микулович Т.П.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1991

Страниц: 684

Из категории — Библиотека, Разное

Автор: Под ред. В. Н. Стабникова.

Издательство: Вища школа, Головное изд-во

Год: 1982

Страниц: 199

Из категории — Библиотека, Процессы и аппараты пищевых производств