Руководство по технологии комбикормов белково-витаминно-минеральных концентратов и премиксов. Т.1
«Руководстве...» изложены основные положения о комбикормах, белково-витаминно-минеральных концентратах и премиксах, приведены сведения по использованию кормовых средств животными, рассмотрены характеристика сырья для выработки комбикормовой продукции, основы организации технологических процессов комбикормового производства, ведение технологических процессов при выработке продукции: очистка сырья, измельчение сырья, дозирование и смешивание компонентов, гранулирование комбикормов, а также новые приемы по углубленной переработке сырья и обработке комбикормов: гидротермическая, экструдирование, экспандирование. Приведены схемы технологического процесса производства комбикормов на ранее построенных заводах и вновь созданных предприятий у сельхозпроизводителей. «Руководство ...» предназначено для инженерно-технического персонала комбикормовых предприятий, научных работников, преподавателей учебных заведений по комбикормовому производству, студентов и других специалистов в области производства комбикормовой продукции.