Пищевые добавки: Справочник

Автор: Черкасов А. Н. , Пасечник B. А.

Издательство: Химия

Год: 1991

Страниц: 240

Из категории — Библиотека, Пищевая биотехнология

Автор: Остриков А.Н., Абрамов О.В.

Издательство: ГИОРД

Год: 2003

Страниц: 352

Из категории — Библиотека, Расчет и конструирование машин и аппаратов

Автор: Горбатюк В. И.

Издательство: Колос

Год: 1999

Страниц: 335

Из категории — Библиотека, Процессы и аппараты пищевых производств

Автор: Арутюнян Н. С., Корнена Е. П.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1986

Страниц: 256

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность

Автор: Оленев Ю.А.

Издательство: ДеЛи

Год: 2001

Страниц: 323

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность