Пищевые добавки: Справочник

Автор: Маринченко В.А., Метюшев Б.Д. и др.

Издательство: Издательское объединение Вища школа

Год: 1975

Страниц: 284

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Стабников В.Н., Баранцев В.И.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1974

Страниц: 349

Из категории — Библиотека, Процессы и аппараты пищевых производств

Автор: Кирпичников В. П., Ботов М. И.

Издательство: Издательский центр «Академия»

Год: 2005

Страниц: 352

Из категории — Библиотека, Общественное питание

Автор: Лурье И. С.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1992

Страниц: 399

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор:

Издательство: Промзернопроект

Год: 1963

Страниц: 37

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр