Автор: Горбатов В.М.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1973
Страниц: 496
Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность
Автор: Сидоров И.И., Турышева Н.А. и др.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1984
Страниц: 368
Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность
Автор: Дикис М.Я., Мальский А.Н.
Страниц: 414
Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство
Автор: Фан-Юнг А.Ф.
Год: 1967
Страниц: 208
Автор: Антипов С.Т.
Издательство: БГАТУ
Год: 2007
Страниц: 420
Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств