Автор: С.А. Нагорнов и др.
Издательство: Изд-во ГОУ ВПО ТГТУ
Год: 2010
Страниц: 96
Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность
Автор: Шаршунов В.А. и др.
Издательство: Экоперспектива
Год: 2005
Страниц: 487
Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр
Автор: Дикис М.Я., Мальский А.Н.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1973
Страниц: 414
Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство
Автор: Абакумова Т.Н., Кичаева Т.Г.
Издательство: КемТИПП
Год: 2004
Страниц: 88
Из категории — Библиотека, Общая технология пищевых производств
Автор: Пелеев А.И.
Год: 1963
Страниц: 676
Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность