Технология производства молочных продуктов. Справочник

Автор: Горбатов В.М.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1973

Страниц: 496

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Сорокопуд А.Ф.,Руднев С.Д. и др.

Издательство: КемТИПП

Год: 2006

Страниц: 168

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств

Автор:

Издательство: ФГНУ «Росинформагротех»

Год: 2005

Страниц: 220

Из категории — Библиотека, Каталоги оборудования

Автор: Федоренко Б.Н.

Издательство: Профессия

Год: 2004

Страниц: 248

Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1969

Страниц: 553

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность