Технология производства молочных продуктов. Справочник

Автор: Бачурин П.Я., Смирнов В.А.

Издательство:

Год: 1975

Страниц: 325

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Шаршунов В.А., Рукшан Л.B.

Издательство: Мисанта

Год: 2010

Страниц: 587

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Акаева Т.К., Петрова С.Н.

Издательство: ГОУВПО Иван. гос. хим.-технол. ун-т

Год: 2007

Страниц: 124

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность

Автор: Мальтри В. , Пётке Э., Шнайдер Б.

Издательство: Машино­строение

Год: 1979

Страниц: 525

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Процюк Т. Б., Руденко В. И

Издательство: Вища школа. Головное изд-во

Год: 1982

Страниц: 269

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность