Технологическое оборудование для производства соков, нектаров и газированных напитков

Автор: Штокман Е.А.

Издательство: ACB

Год: 2001

Страниц: 563

Из категории — Библиотека, Экология, вентиляция пищевых производств

Автор: Б.Л. Флауменбаум, С.С. Танчев и др.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1986

Страниц: 494

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Рогов И. А., Забашта А. Г.,

Издательство: Колос

Год: 2000

Страниц: 367

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Богданов В.Д., Сафронова Т.М.

Издательство: ВНИРО

Год: 1993

Страниц: 210

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Макаров С. Ю. Славская И. Л.

Издательство: ООО «НИПКЦ Восход-А»

Год: 2011

Страниц: 156

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность