Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1974

Страниц: 208

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор: Лунин О. Г., Вельтищев В. Н. и др.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1990

Страниц: 269

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Фалеев Г. А.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1966

Страниц: 456

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Под ред. Н. М. Личко

Издательство: КолосС

Год: 2008

Страниц: 583

Из категории — Библиотека, Разное

Автор: Омаров М.С.

Издательство: Кереку

Год: 2010

Страниц: 208

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность