Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь

Автор: Малин Н.И.

Издательство: КолосС

Год: 2004

Страниц: 240

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Под ред. Б. Л. Флауменбаума

Издательство: Колос

Год: 1993

Страниц: 320

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Кузнецов В. В., Липатов Н. Н.

Издательство: ГИОРД

Год: 2005

Страниц: 512

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор: Соколов В.И.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1983

Страниц: 447

Из категории — Библиотека, Расчет и конструирование машин и аппаратов

Автор: Под редакцией Ковальской Л.П.

Издательство: Колос

Год: 1999

Страниц: 752

Из категории — Библиотека, Общая технология пищевых производств