Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь

Автор: Никитин В. С, Бурашннков Ю. М.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1991

Страниц: 350

Из категории — Библиотека, Охрана труда в пищевой промышленности

Автор: Меледина Т.В.

Издательство: Профессия

Год: 2003

Страниц: 304

Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность

Автор: Колосков С.П.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1969

Страниц: 386

Из категории — Библиотека, Пищевая биотехнология

Автор: Беляев А.Н.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1970

Страниц: 131

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор: Бутковский В.А., Птушкина Г.Е.

Издательство: ГП "Журнал Хлебопродукты"

Год: 1999

Страниц: 208

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр