Автор: Файнберг Е, Е., Товбин И. М. и др.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983
Страниц: 416
Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность
Автор: Пилипюк В.Л.
Издательство: Вузовский учебник
Год: 2009
Страниц: 457
Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр
Автор: Тихомиров В. Г.
Издательство: Колос
Год: 1998
Страниц: 448
Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность
Автор: Под общ. ред. Ярмоша В.И.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 2007
Страниц: 452
Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность
Автор: Церевитинов Ф.В.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1949
Страниц: 619
Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство