Автор: Ржавская Ф.М.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1976
Страниц: 473
Из категории — Библиотека, Разное
Автор: Ершов П.С.
Издательство: Спб
Год: 1998
Страниц: 191
Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство
Автор: Тютюнников Б. Н. и др.
Год: 1970
Страниц: 652
Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность
Автор:
Год: 1978
Страниц: 769
Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность
Автор: Лурье И. С.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1992
Страниц: 399