Автор: Сорокопуд А.Ф.
Издательство: КемТИПП
Год: 2009
Страниц: 220
Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств
Автор: Под ред. акад. РАСХН Панфилова В.А.
Издательство: Высшая школа
Год: 2001
Страниц: 680
Автор: Товбин И.М., Меламуд Н.Л. и др.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Страниц: 296
Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность
Автор:
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1969
Страниц: 553
Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность
Автор: Новикова И. В. и др.
Издательство: ВГТА
Год: 2010
Страниц: 84
Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность