Автор: Кудинова В.М.
Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Год: 2006
Страниц: 140
Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность
Автор: Веденьев В. Ф.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 175
Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр
Автор: Под ред. акад. РАСХН Панфилова В.А.
Издательство: Высшая школа
Год: 2001
Страниц: 680
Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств
Автор: Помозова В.А.
Издательство: Томский межвузовский центр дистанционного образования
Год: 2005
Страниц: 165
Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность
Автор: Рудольф В.В.
Издательство: Пищевая промышленность
Страниц: 324
Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность