Автор: Горбатюк В. И.
Издательство: Колос
Год: 1999
Страниц: 335
Из категории — Библиотека, Процессы и аппараты пищевых производств
Автор: Силин П.М.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1967
Страниц: 625
Из категории — Библиотека, Крахмало-паточная и сахарная промышленность
Автор: Смирнова И.А., Остроумова Т.Л.
Издательство: КемТИПП
Год: 2006
Страниц: 96
Из категории — Библиотека, Молочная промышленность
Автор: Помозова В. А.
Издательство: ГИОРД
Страниц: 192
Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность
Автор: Шипов В.А.
Издательство: ОАО «Издательство Экономика»
Страниц: 287
Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность