Автор: Богданова Е. А., Богданова Г. И.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Страниц: 200
Из категории — Библиотека, Молочная промышленность
Автор: Пащенко Л. П., Жаркова И. М.
Издательство: КолосС
Год: 2008
Страниц: 389
Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство
Автор: Под ред. Б. Л. Флауменбаума
Издательство: Колос
Год: 1993
Страниц: 320
Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство
Автор: Рогов И.А., Жаринов А.И.
Издательство: ДеЛи принт
Год: 2009
Страниц: 296
Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность
Автор: Под ред. Н. М. Личко
Страниц: 583
Из категории — Библиотека, Разное