Автор: Азрилевич М.Я.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1985
Страниц: 318
Из категории — Библиотека, Крахмало-паточная и сахарная промышленность
Автор: Гатилин Н.Ф.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1975
Страниц: 376
Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство
Автор: Дагаев Ю.А., Запорожский В.Ф.,
Издательство: ЦНИИТЭИ
Год: 1972
Страниц: 40
Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность
Автор: Арутюнян Н. С., Корнена Е. П.
Год: 1986
Страниц: 256
Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность
Автор: Прист Ф. Дж., Кэмпбелл Й.
Издательство: Профессия
Год: 2005
Страниц: 368
Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность