Автор: Ануфриев В., Кириллова Г. и др.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1959
Страниц: 158
Из категории — Библиотека, Общественное питание
Автор: Остапчук Н. В.
Издательство: Выща школа
Год: 1991
Страниц: 367
Из категории — Библиотека, Разное
Автор: Крусь Г.Н., Шалыгина А.М.
Издательство: Колос
Год: 2000
Страниц: 368
Из категории — Библиотека, Молочная промышленность
Автор: Томбаев Н.И.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1972
Страниц: 544
Автор: Бредихин С. А., Космодемьянский Ю.
Год: 2003
Страниц: 400