Автор: Кудинова В.М.
Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Год: 2006
Страниц: 140
Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность
Автор: Под ред. Л, А. Широкова
Издательство: Агропромиздат
Год: 1986
Страниц: 311
Из категории — Библиотека, Автоматизация пищевых производств
Автор: Под ред. Л. А. Трисвятского
Год: 1991
Страниц: 415
Из категории — Библиотека, Разное
Автор: Андреев А.Н.
Издательство: ГИОРД
Год: 2003
Страниц: 480
Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство
Автор: Тетрапак
Издательство: Тетрапак
Год: 2010
Страниц: 442
Из категории — Библиотека, Молочная промышленность