Соусы специи

Автор: Анисимова Л.В.

Издательство: Изд-во АлтГТУ

Год: 2004

Страниц: 167

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Под редакцией Ковальской Л.П.

Издательство: Колос

Год: 1999

Страниц: 752

Из категории — Библиотека, Общая технология пищевых производств

Автор:

Издательство: Пищепрмоиздат

Год: 1998

Страниц: 244

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Тютюнников Б. Н., Бухштаб З. И.

Издательство: Колос

Год: 1992

Страниц: 448

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность

Автор: Конова Н.И., Назимова Г.И.

Издательство: КемТИПП

Год: 2005

Страниц: 156

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство