Главная страница » Библиотека » Технологии перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса: хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств

Технологии перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса: хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств

Автор: Конова Н.И., Назимова Г.И.
Издательство: КемТИПП
Год: 2005
Страниц: 156
ISBN: 5-89289-335-9

Из категории — Библиотека / Хлебопекарное и макаронное производство

: Учебное пособие -/Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 156 с. ISBN 5-89289-335-9