Технологическая инструкция производства йогурта

Автор: Щербаков В. Г.

Издательство: Колос

Год: 1992

Страниц: 207

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность

Автор: Кирпичников В. П., Леенсон Г. X.

Издательство: Экономика

Год: 1990

Страниц: 382

Из категории — Библиотека, Общественное питание

Автор: Калинина Л. В., Ганина В. И.

Издательство: ГИОРД

Год: 2008

Страниц: 248

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор: Трисвятский Л. А.

Издательство: Колос

Год: 1975

Страниц: 400

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Ирекс:

Издательство: IREKS Gmbx, Kulmbach

Год: 2008

Страниц: 216

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство