Основы современных технологий переработки мяса. Краткий курс. Часть 1. Эмульгированные и грубоизмельченные продукты

Автор:

Издательство: Тетрапак

Год: 2000

Страниц: 10

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор: Валуйко Г.Г.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1978

Страниц: 254

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор:

Издательство: Ленинград

Год: 1989

Страниц: 140

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1979

Страниц: 292

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор: Tetra Pak

Издательство: Tetra Pak

Год: 2009

Страниц: 11

Из категории — Библиотека, Каталоги оборудования