Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Автор: М. Т. Брык, В. Н. Голубев и др.

Издательство: Урожай

Год: 1991

Страниц: 224

Из категории — Библиотека, Разное

Автор: Айзикович Л.Е.

Издательство: Из-во технической и экономической литературы

Год: 1960

Страниц: 159

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Остриков А.Н., Абрамов О.В.

Издательство: ГИОРД

Год: 2003

Страниц: 352

Из категории — Библиотека, Расчет и конструирование машин и аппаратов

Автор: Валентас К. Дж., Ротштейн Э. и др.

Издательство: Профессия

Год: 2004

Страниц: 848

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Масликов В.А.

Издательство: Пищепрмоиздат

Год: 1959

Страниц: 228

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность