Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Автор: Церевитинов Ф.В.

Издательство: Госторгиздат

Год: 1949

Страниц: 619

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Драгилев А. И., Дроздов B.C.

Издательство: Колос

Год: 1999

Страниц: 376

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Рогачев В.И.

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Год: 1983

Страниц: 408

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Тетрапак

Издательство: Тетрапак

Год: 2009

Страниц: 10

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор: Вандакурова Н.И.

Издательство: КемТИПП

Год: 2005

Страниц: 88

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство