Сборник рецептур мучных кондитерских изделий

Автор: Рухлядева А. П. и др.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1979

Страниц: 232

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Малис А.Я., Демидов А.Р.

Издательство: Машгиз

Год: 1962

Страниц: 176

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор:

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Год: 1981

Страниц: 351

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Миленькая Т.С.

Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Год: 2004

Страниц: 184

Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность

Автор: Казаков Н. Ф., Мартынов Г. А.

Издательство: Машиностроение

Год: 1982

Страниц: 296

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств