Технология приготовления пищи

Автор: Кочнева С.В.

Издательство: ИЦ «Текник»

Год: 2009

Страниц: 81

Из категории — Библиотека, Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Гатилин Н.Ф.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1975

Страниц: 376

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство

Автор: Талабан А.Г.

Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Год: 2005

Страниц: 100

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство

Автор: Немцова 3. С., Волкова Н. П. и др.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1986

Страниц: 287

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство

Автор: Юкиш А. Е., Рыбалка Н. И. и др.

Издательство: Колос

Год: 1970

Страниц: 240

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр