Технология приготовления пищи

Автор: Сафронова Т. М.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1991

Страниц: 191

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Б.Л. Флауменбаум, С.С. Танчев и др.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1986

Страниц: 494

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Ситников Е.Д.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1977

Страниц: 214

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор:

Издательство: Украина

Год: 1996

Страниц: 15

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор: Тютюнников Б. Н. и др.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1970

Страниц: 652

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность