Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности

Автор: Ли Э., Пигтотт Дж.

Издательство: Профессия

Год: 2006

Страниц: 552

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Помозова В.А.

Издательство: Томский межвузовский центр дистанционного образования

Год: 2005

Страниц: 165

Из категории — Библиотека, Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Под общей редакцией В. М. Новикова

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1972

Страниц: 490

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Малкина В. Д., Касаткина Г. Д.

Издательство: МГУТУ

Год: 2009

Страниц: 84

Из категории — Библиотека, Общая технология пищевых производств

Автор: Чипига В.А. и др.

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Год: 1981

Страниц: 184

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность