Системы вентиляции и кондиционирования.Рекомендации по проектированию для предприятий пищевой промышленности
Рассмотрены методы расчета тепловлажностных характеристик производственных помещений предприятий мясной, молочной, сыродельной и рыбной промышленности, процессы изменения состояния воздуха в аппаратах систем кондиционирования, методы расчета и подбора оборудования для очистки и тепловлажностной обработки воздуха. Изложены основы проектирования систем вентиляции и кондиционирования технологических помещений и аппаратов для производства основных продуктов питания.
Для специалистов, работающих в области проектирования систем вентиляции и кондиционирования воздуха для предприятий пищевой промышленности.