На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Технология сушки

Технология сушки

Технология сушки
Кратко рассмотрена теория и практика сушки растительных объектов, методы анализа сушеной продукции.
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 260504 «Технология консервов и пищеконцентратов».