Послеуборочная обработка и хранение зерна

Автор: Вобликов Е. М., Буханцов В. А. и др
Издательство: Издательский центр «МарТ»
Год: 2001
Страниц: 240
ISBN: 5-241-00064-Х

Из категории — Библиотека / Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

В книге приведены сведения о составе и свойствах дерновой массы как объекта хранения. Рассмотрены способы, режимы, технологические приемы послеуборочной обработки и хранения зерна. Изложены материалы по контролю за качеством зерна, устройству некоторых видов технологического оборудования, основам технологического проектирования. Приведен обширный справочный материал.
Предназначена для студентов вузов, обучающихся по специальности 27.01.00 — «Технология хранения и переработки дерна», и работников зерпоперерабатывающей промышленности и зерновых комплексов ЛПК.